现代生活中所制作的美食不仅讲究美味，还讲究营养价值以及养生与否，今天，苹果绿天然养生专家为大家介绍的乳鸽与莲藕、陈皮结合的养生美食，相信大家都会喜欢上这道汤，接下来，一起来了解下莲藕陈皮乳鸽汤做法吧。

莲藕陈皮乳鸽汤做法：主料有雏鸽400克，莲藕300克，辅料有陈皮3克，干枣5克，调料有姜4克，盐3克，先把材料都清洗干净，陈皮洗净备用，莲藕洗净切成均匀大备用，乳鸽宰杀收拾干净用沸水烫过备用，红枣洗净去核备用，老姜洗净去皮切片备用，所有材料准备完毕后，将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜一起放进砂锅内，加入适量的水，慢火煲3小时即可，最后出锅别忘记放盐调味。

莲藕陈皮乳鸽汤功效：

1.莲藕：通便止泻、健脾开胃、益血生肌、清热凉血、止血散瘀的功效。莲藕生用性寒所以有治疗热性病症、清热凉血的作用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体内的物质相互反应，这样起到了通便止泻的效果。藕有明显的补益气血，所以有益血生肌的效果。藕含有大量的单宁酸，具有止血散瘀的效果。

2.陈皮：陈皮有预防血栓的形成、减少尿量、祛痰止咳的功效。陈皮中含有果胶，所以在胃内大量的吸水膨胀，这样就减少脂肪进入血液，预防了血栓的形成，陈皮和生姜一起用水煎服可以祛痰止咳。陈皮的水煎剂对血管和肾小管有明显的收敛作用，因此，陈皮可用来治疗尿急、尿不尽、尿多、尿频症状。

3.乳鸽：补血、延缓衰老、保健的功效。乳鸽食用后对毛发脱落、未老先衰有治疗的效果，所以可以延缓衰老，乳鸽中的蛋白质可促进血液循环，所以有保健的功效。

莲藕、陈皮、乳鸽汤，美味、养生、营养做法，介绍这么多，莲藕这道食材相信大家并不陌生，在餐桌上经常会看到莲藕凉拌，还有炒莲藕等等做法，当然，还有一部分人喜欢用莲藕来煲汤。把莲藕和乳鸽搭配在一起是绝配，不仅含有大量的维生素，还有铁等等，苹果绿天然养生专家介绍的莲藕、陈皮、乳鸽汤相信大家都清楚了。