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猪骨菠菜汤——健脾养胃助消化
2022-08-13

食物的种类是有很多的,我们不同的人适合的食材不一样,冬季是吃菠菜的好季节,而且价格适中的哦,菠菜可以适合多种人群,可以有润肠通便的作用,还可以补充丰富的维生素和矿物质的哦。可以有健脾胃的效果,那么如何食用呢,今天介绍猪骨菠菜汤的做法,可以补铁补血。

营养价值:

蛋白质、多种维生素和矿物质、膳食纤维、骨胶原、磷酸钙、骨钙、骨黏蛋白、胡萝卜素

适宜人群:

一般人群皆可食用,7个月以上的宝宝可食用汤汁

禁忌人群:

肾炎患者、肾结石患者不宜吃菠菜,脾虚便溏者不宜多食

猪骨菠菜汤

所需材料

猪脊骨200克,菠菜150克,胡萝卜50克

猪骨菠菜汤的做法

1将菠菜洗净;胡萝卜洗净切成块状。

2将猪脊骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后撇去浮沫。

3锅中注入水,将菠菜、胡萝卜和猪脊骨放入锅中炖煮,大火将水烧开后转小火继续熬煮1小时。

4加盐调味后,将煮好的汤用过滤网过滤即可。

猪骨菠菜汤的功效与作用

猪脊骨具有补脾益气、生津养胃、丰机体、润泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。猪骨菠菜汤此汤具有健脾养胃、助消化、补铁补血、填髓、强筋壮骨的功效。菠菜和猪肉一起吃,可以补充丰富的钙质和蛋白质,可以有补气活血的作用,还可以滋阴润燥,对于提高人体的免疫力来说效果不错,而且还可以有降血压降血脂的效果哦,助消化,补铁补血,增强免疫力。

关于猪骨菠菜汤的做法,是不是大家已经都学会了呢,方法简单,而且营养价值是很高的哦,如果你在考虑吃什么,不妨试一试这道菜吧,营养多,而且还可以清热去燥,健脾养胃助消化补铁补血,是不错的降火明目滋阴的好食材哦。